Соус бешамель рецепт с сухим молоком за 5 минут
Каждая хозяйка пытается найти любые возможности, чтобы сделать питание своей семьи полноценным, полезным, вкусным и разнообразным. Для этого необходимо, чтобы на столе были только качественные и полезные продукты. Молоко — это один из самых востребованных продуктов питания. Использовать качественный продукт особенно важно, когда в доме есть дети. Иногда случается так, что под рукой нет обычного молока, на помощь придет сухое цельное молоко.
Сухое молоко — белый порошок с едва различимым кремовым оттенком — отличная альтернатива обычному натуральному коровьему молоку. Этот продукт, изготавливаемый из цельного молока, обладает практически таким же полезными качествами. К тому же сухое молоко хранится намного дольше, чем свежее, его не нужно кипятить, потому что оно уже прошло несколько стадий термической обработки. В торговой сети предлагаются цельное, обезжиренное и быстрорастворимое сухое молоко. Молоко в сухом виде нередко когда нет под рукой пастеризованного молока в бутылках или тетрапаках используется при замесе теста для выпечки хлеба, булочек, хот-догов, для приготовления запеканок, драников, овощных котлет.
Большинство считает, что «настоящая» молочная продукция должна быть произведена исключительно из натурального коровьего молока. Соответственно, наличие в ее составе молока сухого мгновенно сигнализирует о том, что это продукт низкокачественный, невкусный и вредный. Проще говоря: подделка. Но так ли это на самом деле? Что вообще собой представляет эта «добавка»?
